Een krachtige Double IPA boordevol hop, tropisch fruit en een indrukwekkende bitterheid!

Dr. Raptor van Uiltje Brewing Company uit Haarlem is een uitgesproken Double IPA die speciaal is gebrouwen voor liefhebbers van stevige, hoppige speciaalbieren. Met maar liefst 8,2% alcohol en een bitterheid van 75 IBU behoort deze klassieker tot de krachtigere bieren uit het assortiment van Uiltje.

De uitgebreide combinatie van Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hopsoorten zorgt voor een intens aroma van tropisch fruit, citrus en subtiele harsachtige tonen. In de smaak komen de fruitige hoparoma’s samen met een stevige moutbasis, die het bier een aangename volheid en lichte karamelachtige accenten geeft.

Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft Dr. Raptor verrassend goed in balans. De volle body en fruitige aanzet worden gevolgd door een uitgesproken hopbitterheid en een lange, droge afdronk.

Deze Double IPA is een uitstekende begeleider van pittige gerechten, gegrild vlees, hamburgers en krachtige, belegen kazen. Serveer op 5–7 °C om de fruitige aroma’s optimaal te ervaren.

Dr. Raptor is een echte krachtpatser: intens, fruitig en heerlijk bitter. Een absolute aanrader voor iedere hopliefhebber!

Allergenen: Bevat gerst (gluten).