Maak kennis met Pikjongen, een indrukwekkende Imperial Stout van Bierbrouwerij De Magistraat uit het Brabantse Almkerk. Met maar liefst 11,5% alcohol is dit een uitgesproken speciaalbier voor liefhebbers van krachtige, donkere bieren.

De naam Pikjongen past perfect bij zijn uiterlijk. Dankzij het gebruik van gebrande en geroosterde mout heeft dit bier een bijna pikzwarte kleur en een intens, rijk karakter.

In de geur ontdek je diepe aroma’s van versgezette espresso, pure chocolade en geroosterde mout. De smaak is vol en complex, met een stevig mondgevoel en een aangename moutbitterheid.

Wat Pikjongen écht bijzonder maakt, is de toevoeging van gerookte jalapeñopepers, ook wel chipotles genoemd. Tijdens de koude lagering geven deze pepers het bier een subtiel rokerige smaak en een verrassend pittige toets. De chocolade- en koffietonen blijven daarbij mooi in balans.

De afdronk is lang, verwarmend en licht kruidig. Een bier om rustig van te genieten en steeds opnieuw iets nieuws in te ontdekken.

Serveeradvies: Serveer rond 12–14 °C in een stevig speciaalbierglas. Uitstekend bij gerookt vlees, pittige gerechten, oude kaas of een dessert met pure chocolade.

De Magistraat Pikjongen: intens donker, heerlijk complex en met een verrassende rokerige kick!

Allergenen: Bevat naar verwachting gerst (gluten). Controleer het etiket voor de volledige allergenenverklaring.